IN CUCINA CON ARSELIO: Minestra con ceci lenticchie cannellini

Minestra con ceci lenticchie cannellini x 2

una scatola piccola di ceci una di lenticchie e una di cannellini,

cipolla , un battutino di guanciale, aromi ( rosmarino salvia alloro)

brodo salato, spruzzata di vino bianco, olio evo, pecorino o grana,

Fate soffriggere in olio la cipolla con il guanciale, aggiungete fagioli

lenticchie e ceci, fateli insaporire, spruzzate con il vino, aggiungete gli

aromi, asciugato il vino, mettete il brodo, portate a bollire il tutto, per 5

minuti, aggiungete il formaggio, servite

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