IN CUCINA CON ARSELIO - Spaghetti con polpettine

Spaghetti con polpettine

Spaghetti, x polpette, io ho usato carne trita, bollito,

salsiccia , un uovo,prezzemolo, sale, pepe, un cucchiaio

di formaggio grattugiato. Passata di pomodoro, olio evo.

Tritare insieme, le carni,salare pepare e aggiungere il

prezzemolo e il formaggio, amalgamare con l’uovo,

modellare delle palline,del diametro di un paio di

cm,farle cuocere, a fuoco lento, nella passata di

pomodoro, una volta cotte, condite gli spaghetti, avendo

cura di tenere, un po’ di polpettine, da mettere, nel

piatto, sopra la pasta.

Arselio

• Tutte le News
• Cucina
• 2023