IN CUCINA CON ARSELIO: Spatzle con speck, passata di pomodoro e parmigiano

Spatzle con speck, passata di pomodoro e parmigiano x2

Una confezione do spatzle, 30 gr di speck in stick ( o se

preferite ricavatelo da un trancio) parmigiano gratt. a piacere,

olio evo, cipolla.

Fate soffriggere la cipolla nell’olio con lo speck,aggiungete la

passata e portate a cottura, appena i gnocchetti, verranno a

galla, scolateli, versateli nel sugo formaggiate e fate

amalgamare per un paio di minuti, e servite.

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