IN CUCUNA CON ARSELIO: Pisarei e fasoi

 Pisarei e fasoi x 2 250 gr di pisarei (specie di gnocchetti tipici del piacentino, sitrovano già fatti nei negozi e super) 100 gr di cannellini lessati,una cucchiaio di soffritto, olioevo,pancetta dolce a cubetti 30 gr,passata di pomodoro, salepepe.parmigiano gratt. in un'ampia padella, in due cucchiai di olio, fate rosolare ilsoffritto, con la pancetta, aggiungete i fagioli,poi ,lapassata,salate e pepate, e fate un sugo abbastanzadenso,versatevi poi i pisarei cotti e scolati( ci vogliono 3/4minuti) formaggiate e fate saltare in padella per un paio diminuti, fino quando tende ad attaccare sul fondo.servite.

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