La stagionalita’ nel piatto

in una società frenetica che va a 2000 allora e che ci ha abituato a volere ed ottenete tutto, in qualsiasi momento, presto e subito ,abbiamo perso la concezione dei tempi di   MADRE TERRA.

MADRE TERRA  li detta con le stagioni portandoci nei piatti il meglio che può offrire in quel momento

Abbiamo deciso di renderle omaggio dando valore a ciò che ci offre mese per mese .

Non mi resta che augurarvi buon appetito 

Carmine 

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