IN CUCINA CON ARSELIO: Bocconcini di pollo con patate e piselli

Bocconcini di pollo con patate e piselli x 2

bocconcini di pollo 350/400 gr (vi sono in vendita confezioni di quel peso), due patate medie, una scatoletta di piselli, salvia rosmarino timo, olio evo, vino bianco, sale, pepe.

In una padella fate rosolare i bocconcini in un paio di cucchiai di olio con gli aromi, una volta rosolati, aggiungete il vino, salate e pepate, portate a cottura, devono essere belli dorati, in un'altra padella, fate la stessa cosa con le patate tagliate a spicchi alle quali una volta cotte aggiungete i piselli, fate andare ancora per qualche minuto, formate i piatti, riunendo, il contenuto delle due padelle… 

• Tutte le News
• Cucina
• 2024