IN CUCINA CON ARSELIO: Minestra di patate, verza e borlotti

Minestra di patate, verza e borlotti x2

una bella patata, 50 gr di verza, una scatola di fagioli, olio,  brodo salato, formaggio grattugiato, cipolla (o soffritto)

Tagliate la patata a dadini e passatela nella pentola dove nell’olio sta soffriggendo la cipolla, tagliate la verza, sottile e aggiungetela, aggiungete il brodo necessario, quando le patate sono morbide, aggiungete anche i borlotti, fate andare ancora per qualche minuto, aggiungete il formaggio.. e servite (volendo potete aggiungere riso o pasta)

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