IN CUCINA CON ARSELIO: pasta con zucchine e ricotta salata

pasta con zucchine e ricotta salata x 2

Pasta, un bella zucchina, ricotta salata, cipolla,

olio, menta origano.

Tagliare la zucchina a rondelle fini, fatela rosolare

nell’olio, assieme alla cipolla, quando e dorata,

mettete una decina di foglie di menta, e di

origano(meglio se fresco), versate la pasta

mescolate bene, grattugiate sopra la ricotta, e

servite.

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• 2025