IN CUCINA CON ARSELIO: Spaghetti al ragù di tonno fresco

Spaghetti al ragù di tonno fresco x2 200 gr tonno fresco olio evo cipolla di tropea sale e pepe olio evo vino bianco mezzo bicchiere passata di pomodoro foglioline di menta scorza grattugiata di limone pasta.. affettate finemente una parte della cipolla, fatela rosolare in un paio di cucchiai di olio, aggiungete il tonno ridotto in cubetti, fatelo sfumare con il vino bianco, aggiungete la passata, aggiungete sale e pepe,portate lentamente a cottura, all’ultimo aggungete la menta ed il limone, e condite la pasta che avrete, nel frattempo cotto.al posto degli spaghetti potete usare la pasta che preferite.

Arselio

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• 2023