IN CUCINA CON ARSELIO: Spatzle verdi, con gorgonzola e noci

Spatzle verdi, con gorgonzola e noci x due

una confezione da 350 gr di gnocchetti, 70/80 gr di zola,

una decina di noci,  sale.

Lessate i gnocchetti (quando vengono a galla sono pronti)

scolateli, mantecate con il zola spezzettato e ammollato,

sbriciolate le noci e cospargete il tutto..e buon appetito

Arselio

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• 2023