IN CUCINA CON ARSELIO: Tagliatelle con funghi e speck

Tagliatelle con funghi e speck x2

Tagliatelle, funghi 150 gr (ho usato dei porcini surgelati) olio evo cipolla sale prezzemolo speck 30gr. affettate finemente della cipolla, fatela soffriggere in un paio di cucchiai di olio e lo speck tagliato a listarelle (o quello già pronto in stick) aggiungete i funghi scongelati, se troppo grossi, tagliateli più fini, salate, una volta cotti, cospargete con il prezzemolo tritato, versate la pasta, rigirate, fino che il tutto è ben amalgamato, e impiattate.

Arselio

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